Salata od puretine i avokada - savršena ravnoteža BJU-a

Ovo prekrasno jelo ima sve što je potrebno za održavanje ljepote i tanki struk - zdrave masti, bjelančevine za izgradnju mišića, svježe povrće i mirisno sušeno bilje. Probajte, svidjet će vam se, kuhanje uopće nije teško. P / I / U - 15/1 / 5,5 i samo 90 kcal na 100 grama gotovog jela. Da biste napravili salatu od avokada s puretinom, trebate:

  • 300 g kuhane ili pečene puretine (možete uzimati meso grudi ili bedara bez kože);
  • 1 hrpa špinata;
  • 1 limun
  • 1 avokado;
  • 3 stvari stabljika celera;
  • 1 krastavac;
  • sol i papar po ukusu;
  • 2 žličice oguljenih sjemenki suncokreta;
  • mirisno sušeno bilje po ukusu, bilo koje želite. Sastojci za 3 do 4 obroka.

Recept za salatu od avokada

Meso skuhajte ili pecite, ostavite da se ohladi. Operite pod tekućom vodom i ocijedite špinat. Izrežite celer u male štapiće. Oguljeni avokado ogulite, uklonite kamen, meso narežite na kriške.

U posudi iscijedite limunov sok, dodajte malo soli i suhog bilja. Nemojte žurno soliti - upotrebom nekih začina to uopće nije potrebno. Zapamtite, vrlo slana hrana zadržava tekućinu i uzrokuje oticanje. Ako želite izgledati savršeno, količinu soli u hrani treba smanjiti na minimum. Ostavite dresing za salatu neko vrijeme, ako želite, možete dodati kap maslinovog ulja, ali ne nužno - s njim je kaloričnije.

U dubokoj zdjeli izribajte ohlađeno pureće meso u trakice, a na vrhu pospite listićima špinata, nasjeckanim celerom, avokadom i krastavcima. Prelijte preljev i pomiješajte, ukrasite oguljenim sjemenkama suncokreta (doslovno žličicom, ali možete i bez njih). Sjeme se također može zamijeniti sjemenkama sezama.

Ukusna salata od avokada je spremna! Ostavite da odstoji 10-15 minuta i možete jesti. Idealno u bilo koje doba dana, ali ne i noću. Salata je ukusna, sočna i hranjiva. Solidna korist!

Kalorije su približne, kao Koji sastojci ste koristili su od velike važnosti - meso dojke ili bedara, suncokretovo sjeme ili sezam, maslinovo ulje s limunom ili samo limunom. Ovo je sve vrlo važno, pa ako gubite kilograme ili sušite, pazite što stavite u ovu salatu s avokadom.

Turska salata s avokadom i osvježavajućim umakom od limete

Sastojci

  • Avokado - 50 g
  • Luk - 10 g
  • Turska - 65 g
  • Cilantro - 4 g
  • Sezam - 1 g
  • Vapno - 40 g
  • Biljno ulje - 10 g
  • Umak od medenog senfa - 30 g
  • Paprika - 2 g
  • Papar - 1 g
  • Čili papar - 1 g
  • Baku rajčica - 50 g
  • Salata od ledenog leda - 40 g
  • Šećer - 3 g
  • Sol - 1 g
  • Umak od meda senfa
  • Češnjak - 1 g
  • Limunov sok - 2 ml
  • Soja sos - 3 g
  • Med - 5 g
  • Senf - 6 g
  • Granularna senf - 6 g
  • Maslinovo ulje - 12 g

Način kuhanja

Recept za Viktor Apasyev, brand kuhar lanca kafića Rukkola

Salata od purećeg fileta s avokadom

Vrijeme pripreme: 40 m.

Posluživanja po spremniku: 4

Sastojci na
obroka

Kuhanje

Salata od puretine i avokada napravljena od kuhanog purećeg fileta. Možete ga zamijeniti piletinom ili mršavom svinjetinom. Meso isperite, napunite hladnom vodom, dovedite do vrenja, uklonite pjenu i kuhajte dok se ne skuha. To traje oko 20 minuta. Obavezno posolite u sredini kuhanja kako file ne bi bio svjež. Gotovo meso ostavite da se ohladi, ali zasad ćemo se baviti povrćem.

Operite slatku papriku, uklonite sjemenke i unutarnje pregrade, narežite na male kocke, presavijte u veliku zdjelu salate. I nasjeckajte rajčicu.

Isperite avokado, izrežite ga na koži okolo, sve do kosti, okrenite polovice u različitim smjerovima, razdvajajući ih. Uklonite kost. Meso sam izvadio bučicom, tako da je tako okruglog oblika, možete koristiti žlicu ili krišku jaja ako je avokado dovoljno zreo. Ako je voće gusto, ogulite ga i samo oštrim nožem narežite pulpu.

Na redu je ohlađeni pureći file. Samljeti ga u male kocke i dodati povrću. Salatu malo posolite, umak od majoneze je dovoljno slan i mnogi imaju dovoljno za pravi ukus.

Žlica majoneze. Ako želite, ovaj se umak može lako pripremiti kod kuće, njegov recept, usput, nalazi se na našoj web stranici. Dokazan je i lagan..

Umiješajte pripremljenu salatu. Učinite to pažljivo, ne pretvarajte jelo u kašu. Poredajte po obrocima ili poslužite u jednoj velikoj zdjeli salate, ukrašavajući grančicama zelenila i kriškama avokada. Pripremite takvu salatu, vjerujte mi, proći će s praskom!

Salata s avokadom Turska i povrće

  • Trebat će vam: 20-30 minuta
  • Geografija jela: ruski
  • Glavni sastojak: Turska
  • Vrsta obroka: Ručak

Ocijedite zelene listove salate rukama i stavite u zdjelu za salatu.

Dodajte kriške prethodno kuhanog purećeg mesa.

Dodajte četvrtine cherry rajčice.

Nakon toga u salatu stavimo nasjeckanu papriku, kao i grubo naribani (ili nasjeckani) slani sir.

I na kraju dodajte narezani avokado.

Premažite salatu rafiniranim biljnim uljem i solju po ukusu, pomiješajte.
dobar tek!

Pureća salata s avokadom

Uvijek sam u potrazi za novim jelima i originalnim idejama u kuhanju, pa sam još jednom posjetila trgovinu i kupila avokado. Upravo sam s njim odlučio kuhati nešto zanimljivo i jednostavno, naime salatu.

Savršeno se sjećam svog razočaranja kad sam prvi put probao avokado. Činjenica je da je po mom mišljenju to bilo egzotično voće nezaboravnog ukusa i mirisa, ali na kraju sam okusio nešto nerazumljivo i definitivno bez okusa..

S vremenom sam naučio da se ovo voće najbolje koristi u raznim zalogajima i salatama, avokado daje zanimljiv okus jelima, a ujedno je i vrlo koristan. Sadrži ljekovite biljne masti i veliku količinu vitamina E, kao i kalij i glutation - snažan antioksidans. Mislim da biste trebali obratiti pažnju na ovaj proizvod, pogotovo jer cijena uopće ne zagrize.

Odabrao sam puretinu kao osnovu salate, jer sam želio nešto lagano i ne previsoko kalorično; maslinovo je ulje poslužilo kao preljev (ovaj put odbio sam majonezu). Ispalo je što želim.

Vrijeme kuhanja - 1 sat (uključujući pripremu purećeg fileta).

Za kuhanje su nam potrebni sljedeći sastojci:

Salata od turske, persimon i avokada

Šarena, svijetla, niskokalorična salata i vrlo jednostavna za pripremu postat će ukras stola radnim danima i praznicima.

Sastojci za salatu "Turska, persimmon i avokado":

  • Turska (kuhana prsa, oko 1/4)
  • Persuna (zrela, slatka, gusta) - 1 kom.
  • Avokado (srednje veličine) - 2 kom.
  • Zelena salata / salata (rukola, blitva, kukuruz) - 1 paket.
  • Luk (po mogućnosti crveni slatki) - 1 kom.
  • Orasi (neobavezno) - 100 g
  • Sol po ukusu
  • Crni papar - po ukusu
  • Limunov (ili limetin) sok - po ukusu
  • Biljno ulje (imam maslinovo) - po ukusu

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Posluživanje po spremniku: 6

Prehrana i energetska vrijednost:

Gotov obrok
kcal
1611,7 kcal
vjeverice
26,8 g
masti
142,8 g
ugljikohidrati
74 g
dijelovi
kcal
268,6 kcal
vjeverice
4,5 g
masti
23,8 g
ugljikohidrati
12,3 g
100 g jela
kcal
167,9 kcal
vjeverice
2,8 g
masti
14,9 g
ugljikohidrati
7,7 g

Recept "Salata od turske, persimon i avokada":

Širimo smjesu salate i kuhanu pureću dojku rastavimo na vlakna u zdjeli za salatu.

Luk narežite na kockice.

Avokado - također na kockice.

Dodajte orahe.

Dodajte sol, papar, limunov sok, maslinovo ulje po vašem ukusu i lagano promiješajte.

Pretplatite se na grupu Cook in Contact i dobit ćete deset novih recepata svakog dana!

Pridružite se našoj grupi Odnoklassniki i svakodnevno dobivajte nove recepte!

Podijelite recept sa svojim prijateljima:

Kao i naši recepti?
BB kod za umetanje:
BB kod koji se koristi na forumima
HTML kôd za umetanje:
HTML kôd koji se koristi na blogovima kao što su LiveJournal
Kako će to izgledati?

Slični recepti

Salata od puretine i riže

  • 28
  • šesnaest
  • 2471

Pureća salata s krekerima

  • 3
  • 107
  • 1323

Turska i salata Belfort

  • 0
  • 8
  • 995

Salata "Ljubavna žena"

  • 77
  • 144
  • 34.441

Salata "Naruktova narukvica"

  • 23
  • 174
  • 33.325

Daikon, Turska i kukuruzna salata

  • pedeset
  • 118
  • 1268

Pugova salata iz snijega iz Turske s mahunarkom

  • 37
  • 22
  • 2161

Salata "Capercaillie Nest"

  • 83
  • 784
  • 201553

Topla salata od puretine i cikle

  • 6
  • 6
  • 744

Pokušajte kuhati zajedno

Lagani preljev od senfa

  • 67
  • 531
  • 160016

Rustikalni pečeni krumpir

  • 230
  • 3779
  • 220312

Piletina Raphaelki

  • 53
  • 286
  • 15.271

Komentari i recenzije

19. prosinca 2013. alena_kr # (autor recepta)

19. prosinca 2013. Zhannochkin # (moderator)

19. prosinca 2013. Nika #

19. prosinca 2013. AlexYustas #

19. prosinca 2013. Mamut 62

19. prosinca 2013. pupsik27 #

Ostavite komentar ili recenziju o receptu

Registrirajte se ili se prijavite ako ste se već registrirali.

Možete ući na web mjesto bez registracije i unosa zaporke pomoću svog računa na sljedećim web lokacijama:

Pureća salata s avokadom

Objavio MAGGI® dana 25.1.2019

267 kcal po obroku

Pureći file bez kože

Osušeni crveni čili

Pirjajte pureći file dok ne skuha. Izrežite na kockice.

Operite i nasjeckajte celer. Ogulite i narežite kockice avokada, prelijte limunovim sokom.

Pomiješajte celer, puretinu i avokado, dodajte malo čilija, začinite majonezom.

* Prehrambena vrijednost u postotku dnevne norme. Vrijednost je za dijetu,
bazirano na 2500 kcal / dan.

Vitamin C (askorbinska kiselina)

Vitamin B1 (tiamin)

Vitamin B2 (Riboflavin)

Vitamin PP (niacin)

Vitamin B6 (piridoksin)

Folna kiselina (folati)

Vitamin B12 (cijanokobalamin)

Vitamin E (alfa tokoferol)

Vitamin D (D2 + D3)

Vitamin K (filokinon)

Zasićene masne kiseline

Nezasićene masne kiseline

Polinezasićene masne kiseline

Podijelite svoje iskustvo jela

Nudimo vam detaljni recept za vrlo srdačnu salatu od puretine s avokadom. Ako ga želite nadopuniti, možete dodati malo zelene jabuke. Da biste smanjili kalorije, pokušajte koristiti jogurt pomiješan sa senfom umjesto majoneze. Preporučujemo i pripremu salata Delic.

Uz tunu, avokado i šipak. 4 recepta za dijetalne vitaminske salate

Salate se mogu nazvati vrlo svestranim jelom: ovisno o sastavu, one mogu biti i srdačni međuobrok i pogodna opcija za one koji prate figuru, pa čak i desert, ako ih napravite od voća. Stoga ih je moguće susresti u jednom ili drugom obliku na gotovo svakom stolu: od velikih praznika do objekata brze hrane. Štoviše, kao dijeta snack, ova vrsta hrane je vrlo popularna, uključujući i zato što se može napraviti vrlo raznolika. Ovaj članak će vam pokazati nekoliko prilično zanimljivih i korisnih recepata koji će definitivno dobro doći onima koji žele jesti ukusnu, a ponekad i ne baš visoko kaloričnu hranu.

Srčana mesna salata s purećim filetom

  • oko pola komada kuhanog purećeg fileta;
  • pola crvene paprike;
  • malo zelenog luka;
  • kuhana jaja - 5 komada;
  • sir (jedna od njegovih tvrdih sorti) - 150 g;
  • začin po ukusu;
  • maslinovo ulje za preljev.

Pureće meso mora se ručno nasjeckati ili narezati, sjeckani papar, nasjeckati luk. Jaja i sir naribajte. Zatim ostaje da pomiješate sve sastojke, sol, papar i začinite uljem. Jelo je spremno za posluživanje, možete oduševiti sebe ili goste.

Salata s tunom, avokadom i šipakom

  • veliki zreli avokado;
  • Granat;
  • mala konzerva tune (po mogućnosti bez ulja) - oko 110 g;
  • crveni luk;
  • 10 cherry rajčica;
  • svježa zelena salata.
  • maslinovo ulje;
  • sok od limuna;
  • zrnasta senf;
  • začiniti.

Prvo trebate lizati listove salate rukama i ravnomjerno ih rasporediti na dnu tanjura, a zatim luk trebate rezati na pola prstena. Ocijedite ulje, ako ga ima, i izgnječite ribu vilicom. Pulpa avokada mora se izrezati na male komade i posuti iscijeđenim limunovim sokom.

Na vrhu listova salate ostaje da se redom stavi avokado, zatim tuna, pa luk i cherry rajčice. Sve obilno pospite sjemenkama šipak i napunite preljevom, za koji morate sve sastojke pomiješati u približno jednakim omjerima.

Ukusna salata od lignji

Sastojci za kuhanje:

  • lignje - oko 1 kg;
  • 3 jaja;
  • 2 krastavca;
  • jedan srednji ili mali luk, ovisno o preferencijama ukusa;
  • kiselo vrhnje za preljev;
  • začin po ukusu.

Lignje je potrebno potapati vrućom vodom kako bi se uklonio gornji film. Zatim ih trebate spustiti u kipuću vodu, pričekati da se ponovo prokuha, a zatim kuhajte dalje ne više od 3-4 minute. Zatim treba sitno nasjeckati krastavce, jaja i luk, pomiješati sve sastojke, sol, dodati začine po ukusu i začiniti kiselim vrhnjem.

Lijepa i zdrava salata s piletinom

Komponente za jelo:

  • 300 g prepečenog pilećeg fileta;
  • 2 slatka crvena luka;
  • 2 paprike, crvene i žute;
  • pola prosječne glave pekinškog kupusa;
  • hrpa zelenog luka.

Sastojci za dopunu goriva:

  • kiselo vrhnje - 2 žlice. l.;
  • senf - 1 žlica. l.;
  • češnjak - 1-2 češnja;
  • začiniti.

Luk treba izrezati na pola prstena, papar - slamke, piletinu - kockice, nasjeckati kupus. Pomiješajte sve sastojke i napunite preljevom, koji se priprema kombiniranjem svih potrebnih komponenti. Ostaje ukrasiti nasjeckanim zelenim lukom i možete početi jesti.

Ova salata ispada posebno svijetla i svečana, zahvaljujući paprikama različitih boja. Savršeno je za dodavanje zanimljivijih tonova redovnoj večeri ili za proslavu posebnog datuma..

Tablica broj 5. Salata od turske, papaje i avokada

Sastojci za 2 obroka:

Način kuhanja:

Stavimo je da prokuha ili kuhamo parni pureći file.

Na jelo stavljamo lišće salate, na njih - papaju i avokado izrezane uzdužnom platinom. Na isti način narežite mocarelu i pošaljite ostatak sastojaka..

Rastavljeno i ohlađeno filete puretine rastavite na vlakna i dodajte u salatu bez miješanja sastojaka. Začinite salatu maslinovim uljem i solju.

Sve sastojke potrebno je pomiješati neposredno prije posluživanja. dobar tek!

"Sve o jetri" upozorava! Recept može sadržavati "zabranjenu hranu", dodaju se za ukus i u minimalnim dozama. Ovi sastojci nisu obavezni, a tijekom razdoblja pogoršanja bolesti preporučujemo njihovo isključivanje. Ako je proizvod ograničen u prehrani, ali u velikim količinama u receptu, podijelite jelo na nekoliko dijelova i pojedite jednu porciju jednom dnevno.

Turska salata

Turska salata je ukusno i zdravo jelo, gdje se nježno pureće meso savršeno kombinira sa svježim povrćem u začinjenom umaku. Salata će savršeno nadopuniti svaku gozbu i zamijeniti cjeloviti obrok na vlastiti način.

Pureće meso smatra se pticom najmanje kalorija, u dojci samo 117 kcal. Purano meso bogato je vitaminima A, E, kalcijem i esencijalnim aminokiselinama. Jela od ove ptice povećavaju imunitet, normaliziraju metabolizam i njeguju kosti. Zanimljivo, pureća perad izaziva sintezu melanina, koji je odgovoran za zdrav i zdrav san..

Savjetujemo vam da što više ugodite svojim najmilijima i gostima korisnu pticu. Za maksimalnu asimilaciju vitamina, pureća perad najbolje je kombinirati s biljem i povrćem. Nudimo izbor 15 ukusnih salata.

Kako napraviti salatu od puretine - 15 sorti

Turska salata - klasična

U početku se salata od puretine sastojala od mesa s roštilja i svježeg bilja. rajčica i kremasti umak od gljiva dodavani su po volji.

Sastojci:

  • Turska - 300 g
  • Zelena salata - hrpa
  • Arugula - 30 g
  • Rajčice - 100 g
  • Krema - 50 g
  • Kuhani šampinjoni - 3 kom.
  • Začini

Kuhanje:

Izrežite kriške puretine preko vlakana i premažite ih začinima. Važno je ne pretjerivati.

Kuhanje umaka. U praktičnoj tavi za kuhanje stavite vrhnje na paru (da ne kuha) i pomiješajte s kuhanim gljivama, pireom u pastu.

U zdjeli za salatu kombiniramo veliko perje zelenila, kriške rajčice, sočnu puretinu i obilno prelijemo umakom.

Prilikom pripreme umaka od vrhnja i gljiva, važno je da se gljive kuhaju unaprijed. Inače, umak sa sirovim šampinjonima neće biti prezentiran sive boje.

Pureća salata s umakom od balzama

Potpuno lagana salata s puretinom, zelena salata, svježe povrće i prepelice od jaja u začinjenom balzamičnom umaku. Jelo se može poslužiti kao salata ili glavno jelo za lagani zalogaj..

Sastojci:

  • Turska - 100 g
  • Krema 30% - 10 g
  • Salata od ledenog leda - 40 g
  • Jazz salata, friz - 20 g svaka
  • Prepelicino jaje - 1 kom.
  • Maslinovo ulje - 50 g
  • Cherry rajčice - 30 g
  • Med - 30 g
  • Krastavac - 20 g
  • Repe - 10 g
  • Balzamični ocat - 20 g
  • Papar, sol

Kuhanje:

U prihvatljivu zdjelu pošaljite maslinovo ulje, začine, balzamični ocat i med, miksajte sve minutu mikserom. Čuvajte u gravitacijskom brodu.

Pureću puretinu prerežite preko vlakana i marinirajte u kremi sa začinima, najmanje 3 sata. Nakon prženja.

Pomiješajte salatu koja se ljušti na perje. Višnju narežite na polovice. Dodajte slamke od krastavca i repe. Posolite i promiješajte.

Na jelo stavimo svijetlu salatu, na vrhu - pureći file i pola kuhanog jaja. Začinite balzamičnim preljevom.

Salata od puretine, crveno grožđe i bademi

Svježa i nježna salata savršeno nadopunjuje svečani stol. Donijet će dodir svjetla u obilju hranljivih i srdačnih jela..

Sastojci:

  • Turska - 400 g
  • Grožđe crveno, veliko - 100 g
  • Por (bijela polovica) - 100 g
  • Zelena jabuka - 150 g
  • Bademi - 50 g
  • Jogurt - 150 g
  • Pekin kupus - 150 g
  • Začini

Kuhanje:

Prokuhajte cijeli komad purećeg fileta. Ostavite da se ohladi u juhi. Nakon što izvadimo filete, razrežemo ga na vlakna i izrežemo ga centimetar dužine.

Por, jabuka i pekinški kupus izrezati na tanke trakice. Ali grožđe prerežite na pola, ostavljajući velike polovice.

Sve začinimo jogurtom, začinima i promiješamo. Rasporedite na jelo i pospite bademovim mrvicama.

Turska ljetna salata s nizozemskim sirom i rajčicama

Za vrijeme napornih ljetnih vrućina, kada se teška hrana samo pogorša, u pomoć će doći salata od laganog puretine s hranjivim sirom i osvježavajućim rajčicama.

Sastojci:

  • Turska - 300 g
  • Nizozemski sir - 150 g
  • Rajčice - 300 g
  • Mladi luk - 1 kom.
  • Listovi salate - 30 g
  • Začini

Kuhanje:

Dozvoljeno je kuhati puretinu na vaš omiljeni način: kuhati, peći na roštilju ili peći u susamu. Ohlađeni file narežite.

Izrežite veličinu fileta na kockice rajčice i sira, luk narežite polumjesecem.

U zdjeli za salatu na lišću salate namazajte puretinu, sir i slanu rajčicu. pospite lukom na vrhu.

Zdrava i vitamin vitamina salata

Pristalicama zdrave prehrane sa zadovoljstvom ćemo predstaviti recept za ukusnu salatu od puretine.

Sastojci:

  • Turska - 300 g
  • Tikvice - 50 gn
  • Krastavac - 50g
  • Zelenje salate - 20 g
  • Maslinovo ulje - 30 g
  • Rajčica - 50 g
  • Narančasta - pola
  • Mrkva - 20 g
  • Čili paprika - ⅓ kom
  • Sjemenke senfa - prstohvat
  • Rotkvica - 1 kom.
  • Začini

Kuhanje:

Izrežite pureći odrezak preko vlakana. Posolite i pržite pet minuta na roštilju dok se s obje strane ne pojave tamne pruge. Purana širimo na lim za pečenje i šaljemo u pećnicu na 200 g. C. 5 minuta.

U prihvatljivu posudu trljajte tikvice, krastavac i mrkvu. Papriku narežemo na najsitnije kolutove. Nadalje, nasjeckamo velike rajčice. Premažite maslinovim uljem, solju, sjemenkama senfa i sokom naranče.

Jelo ukrašimo salatom, posujemo povrćem, a na vrhu najnežom puretinom. Ukrasite kriškama rotkvice.

Pureća salata s avokadom i špinatom

Još jedna opcija za svježu i hranljivu salatu za posebno vruće ljetne dane. Jelo se može poslužiti kao salata ili samostalni ručak.

Sastojci:

  • Turska - 300 g
  • Avokado (veliki) - 1 kom.
  • Špinat - 100 g
  • Maslinovo ulje - 30 g
  • Bor od orašastih plodova - 10 g
  • Začini

Kuhanje:

Meso puretine narežite na velike kriške u poprečnom presjeku i pržite začinom dok ne postane tamno zlatna korica..

Oljuštite zelje špinata rukama na velikom perju. Nježno nasjeckajte avokado na tanke kriške.

Sve pomiješajte s puretinom, stavite na jelo i pospite borovim orasima.

Zreli avokado s laganim dodirom ostavlja lagani trag, koji se i sam postupno razilazi. Zelena je tvrda, a na prezrelim plodovima trag je dubok i jasan.

Pureća salata sa šljivama i orasima

Izvorno posluživanje salate posebno je popularno kod djece. Sve jedu s velikim zadovoljstvom, zasićujući tijelo vitaminima.

Sastojci:

  • Turska - 300 g
  • Jabuka - 2 kom.
  • Šljive - 100 g
  • Orašasti plodovi (neobavezno) - 150 g
  • Bugarski papar - 2 kom.
  • Jogurt - 10 g
  • Začini

Kuhanje:

Dozvoljeno je kuhati puretinu na vaš omiljeni način: kuhati, peći na roštilju ili peći u susamu. Ohlađeni file narežite.

Ogulite i izrežite jabuku bilo kojom slamom. Izrežite jednu papriku poput jabuke. Drugi - zvoni.

Pola oraha pažljivo usitnite na mrvicama. Polovina suvih šljiva je do veličine jabuke, a ostatak za ukras.

Purana pomiješajte s jabukama, orasima, šljivama i paprikama. Rasporedite na jelo s piramidama. Na vrh stavite žlicu jogurta.

Ukrasite polovicama šljiva i orašastih plodova.

Italijanska turska salata s parmezanom

Salata s talijanskim notama ćuretine i parmezanom pomoći će pripremiti posebnu romantičnu večeru.

Sastojci:

  • Turbinja bačva - 1 kom.
  • Umak Teriyaki - 1 tbsp. l
  • Med - 1 žlica. l
  • Timijan - 2 grane
  • Maslinovo ulje - 1 žlica. l
  • Parmezan - 100 g
  • Mocarela - 100 g
  • Salata od zelene i zelene salate - 20 g svaki
  • Vodenica - 10 g
  • Krema - 100 g
  • Rajčice - 50 g
  • Masline i masline - 50 g
  • Začini

Kuhanje:

Rasporedite batak na foliju, sol s medom, umak Teriyaki, maslinovo ulje, stavite grančice timijana. Sve pažljivo zamotajte i pecite 35 minuta na 170 g u pećnici.

Pažljivo napravimo čips od sira od ⅓ sira, ostatak trljamo.

Parmezan umak pravimo od vrhnja i naribanog sira. Dovedemo vrhnje na 90 g. (Ne kuhajte), nakon što ulijemo sir i umutimo, interveniramo minutu dok gustoća.

Mocarelu narežemo na kocku, poput rajčice s puretinom. Sve pomiješajte sa mješavinom salata, maslina i maslina.

Stavite salatu na jelo, prelijte puno umaka i ukrasite parmezanom.

Rustička salata od turske

Glavna značajka salate je kombinacija puretine, lagano soljenih krastavaca i sira. Salata iznenađuje svojom jedinstvenošću i vedrim ukusom..

Sastojci:

  • Turska - 500 g
  • Slani krastavci - 200 g
  • Sir - 150 g
  • Rajčice - 300 g
  • Zelenje salate - 100 g
  • Zelena paprika - 1 kom.
  • Kukuruz - 150 g
  • Majoneza - 100 g
  • Začini

Kuhanje:

Sočna puretina može se kuhati na vaš omiljeni način: kuhati, peći na žaru ili peći u susamu. Ohlađeni file narežite.

Slane krastavce, rajčicu i papriku narežite na veličinu puretine. Na perju suzimo zelenilo. Sir se reže i srednjim kockicama.

U praktičnoj zdjeli pomiješajte sve s začinima i kukuruzom. Rasporedite u zdjelu za salatu i premažite majonezom.

Meksička salata s puretinom i svježim povrćem

U sunčanom Meksiku, ljetna je salata s puretinom i svježim povrćem začinjena slanim jogurtom..

Sastojci:

  • Turska - 400 g
  • Zeleni grašak - 200 g
  • Kukuruz - 200 g
  • Rajčice - 300 g
  • Pekin kupus - 100 g
  • Žuta paprika - 1 kom.
  • Krema - 50 g
  • Jogurt - 150 g
  • Začini

Kuhanje:

Purana smo rezali na identične kriške u poprečnom presjeku. Ulijte puno vrhnja, ostavite pola sata.

Nakon začina sa začinima zamotajte u foliju i pecite 10-12 minuta u 180g. peć.

Papriku, rajčicu i pekinški kupus narežemo na manje od prosječne veličine. Skuhajte kukuruz i grašak ili uzmite konzervirani.

Pomiješajte sve sastojke i začinite slanim jogurtom.

Salata od puretine i šampinjona

Gosti su na putu, a stol je i dalje prazan? Predstavljamo srdačnu i originalnu salatu od sočne puretine i kiselih šampinjona. Kuhanje je jednostavno.

Sastojci:

  • Turska - 300 g
  • Krastavac - 2 kom.
  • Jaja - 4 kom.
  • Luk - 1 kom.
  • Majoneza - 50 g
  • Šampinjoni - 300 g
  • Ulje za kuhanje - 50 g
  • Začini

Kuhanje:

U isto vrijeme odvojeno stavljamo kuhanu puretinu i jaja.

Gljive narežite na kriške i pospite lukom i začinite do tamno zlatne boje..

Gotov filet pažljivo se razrezuje u odvojena vlakna. Izmutimo jaja i narežemo krastavac na trakice.

Sve komponente spajamo u zdjelu salate i začinimo majonezom.

Salata od puretine i šampinjona s umakom od senfa od meda

Svijetla i ukusna salata bit će glavni gost svake gozbe. Prvi je poletio sa stola.

Sastojci:

  • Turska - 500 g
  • Rajčice - 350 g
  • Krastavac - 3 kom.
  • Mladi luk - 1 kom.
  • Šampinjoni - 300 g
  • Ledena salata - 200 g
  • Ulje za kuhanje - 60 g
  • Med - 2 žlice. l
  • Sjemenke senfa - 3 žlice. l
  • Maslinovo ulje - 3 žlice. l
  • Začini

Kuhanje:

Sočna puretina može se kuhati na vaš omiljeni način: kuhati, peći na žaru ili peći u susamu. Ohlađeni file narežite.

Šampinjone narežite na četvrtine i pržite zajedno s začinima do tamno zlatne boje.

Kuhanje umaka. U visokoj šalici miješajte med sa maslinovim uljem i senfom u blenderu.

Izrežite povrće i salatu u bilo koju prikladnu veličinu, pomiješajte s gljivama i puretinom. Preljev umakom.

Tajna za one koji vole zadržati svijetlu aromu gljiva od šampinjona prilikom kuhanja je jednostavna. Ne treba ih jako oprati, proći će toplinsku obradu. Kada kupujete, odaberite najčišće gljive i malo isperite.

Salata od puretine i ananasa

I, sada, zimska verzija salate s puretinom u posebno svečanom dizajnu.

Sastojci:

  • Turska - 400 g
  • Ananas (prstenovi) - 300 g
  • Jaja - 5 kom.
  • Sir - 100 g
  • Kukuruz - 200 g
  • Listovi salate - hrpa
  • Začini

Kuhanje:

Svaku pulpu puretine skuhajte u cijelom komadu s začinima, ohladite i narežite na kockice.

Polovinu ananasa ostavljamo za ukras, ostatak narežemo poput puretine.

Ohlađena kuhana jaja podijeliti smo u vjeverice i žumanjke. U zasebnim posudama, tri na najmanjoj rerni. Tri sira, poput jaja.

U uklonjivom obliku, na tanjur ukrašen salatom, naizmjence stavite puretinu, ananas, protein, žumanjke, kukuruz i sir. Pažljivo uklonimo oblik i dodamo kolutiće ananasa.

Topla pureća salata pržena u soja sosu

Voliš jesti ukusno i zadržati maksimalnu korist od proizvoda? Kulinarski recept za bilješku.

Sastojci:

  • Turska - 500 g
  • Beli papar - 2 kom.
  • Mješavina salate - 100 g
  • Francuski senf - 3 žlice. l
  • Cherry rajčica - 200 g
  • Maslinovo ulje - 6 žlica. l
  • Jabučni ocat -3 žlice. l
  • Soja umak - 100 g
  • začina

Kuhanje:

Purana smo rezali na identične kriške u poprečnom presjeku. Ulijte sojin umak obilno, ostavite pola sata.

Kuhajući umak. U zdjeli pomiješajte polovicu maslinovog ulja, octa, začina i (po mogućnosti) francuskog senfa. Beat mikserom minutu.

Pripremite papriku i narežite na prihvatljivu kocku, pržite na pola maslinovog ulja.

Na neljepljivoj površini tave pržite filete u umaku od soje bez ulja.

U posudi za salatu širimo mješavinu začinskog bilja, ljute paprike i puretine, polovice višnje i obilno začinimo umakom..

Puff turska salata s gljivama

Završite naš izbor recepata jednostavnom i izvrsnom salatom od puretine s gljivama, savršenom za zimske proslave..

Sastojci:

  • Turska - 400 g
  • Krompir - 300 g
  • Jaja - 4 kom.
  • Crveni luk - 150 g
  • Ocat - 2 žlice. l
  • Gljive - 400 g
  • Majoneza - 200 g
  • Začini

Kuhanje:

Svaku pulpu puretine skuhajte u cijelom komadu s začinima, ohladite i narežite na kockice.

Ohlađena kuhana jaja podijeliti smo u vjeverice i žumanjke. U zasebnim posudama, tri na najmanjoj rerni.

Gljive narežemo na ploške i pržimo s začinima do tamno zlatne boje.

Kuhani krumpir (opran) u oguliti. Čistimo i trljamo.

Nasjeckajte luk i temeljito isperite. Mastite pola sata s ocatom i žlicom šećera.

Pripremljene komponente jednu po jednu stavljamo u propisani oblik: krumpir, majoneza, puretina, majoneza, luk, gljive, majoneza i jaja. Ukrasiti.

Zimi se često susreće posebno gorak luk s oštrim, neugodnim mirisom. Kako se riješiti? - Sjeckano povrće korijena isperite kipućom vodom.