Dijeta protiv raka jetre: popisi dozvoljene i zabranjene hrane, recepti za jednostavna, ali ukusna jela

Pravilno odabrana dijeta za rak je osnova učinkovite terapije. Dijeta protiv raka gušterače ili jetre bira se pojedinačno za svakog pacijenta. Jelovnik je dizajniran za prilagođavanje metaboličkih procesa i smanjenje opterećenja na oštećene organe..

Malo o bolesti

Metastaze su sekundarni zloćudni tumori koji se šire majčinim novotvorinama. Stanice raka prenose se putem limfnog i krvožilnog sustava. Sarcomi i melanomi metastaziraju kroz žile. Epitelijski oblik onkologije - prema limfnom sustavu.

Elementi metastaza odvojeni su od malignog tumora, kojeg karakterizira labava struktura, prenosi se u tkivnu tekućinu, ulazeći u žile. Stanice se nose uz njih, naseljavajući se na oštećenim organima ili kostima. Aktivna podjela dovodi do stvaranja metastaza.

Na intenzitet procesa utječu mnogi čimbenici. Neki biokemijski parametri dovode do širenja stanica raka, dok drugi blokiraju njihovo kretanje po cijelom tijelu..

Jetra se smatra organom koji je hematogenom metodom najosjetljiviji na širenje tumora. To je zbog činjenice da djeluje kao filter u tijelu. Otprilike 35–40% slučajeva karcinoma ima metastaze na jetri. Metastaze se rijetko pojavljuju u onkologiji:

  • gušterača;
  • jajnika;
  • prostata;
  • jednjak.

Rizik od zloćudne novotvorine određuje se agresivnošću bolesti i vrstom majčinog tumora. Rak niskog stupnja karakterizira brz početak metastaza. Visoko diferencirana onkologija rijetko metastazira.

Značajke odabira hrane

Za odabir prehrane za rak gušterače, jetra 4. faze, potrebno je s iskusnim nutricionistom. Prilikom sastavljanja jelovnika, specijalist će uzeti u obzir lokalizaciju majčinog tumora i opće stanje pacijentovog tijela. Prilikom odabira prehrane potrebno je uzeti u obzir odsutnost ili prisustvo viška kilograma, težinu oštećene funkcije oštećenog organa.

Dijetalna prehrana odabire se za organ u kojem se dogodila maligna neoplazma. Ako je želudac, onda se nudi jelovnik koji je pogodan za pacijente s karcinomom želuca. Dijeta se temelji na proizvodima koji smanjuju opterećenje organa s malignim tumorom..

Jetra jako pati ako su simptomi onkologije s metastazama u njoj slabo izraženi. U tom slučaju liječnik će predložiti dijetu za metastaze u jetri, što smanjuje opterećenje i uspostavit će metabolički proces u tijelu. Preporučljivo je koristiti tablicu broj 5. Dijetalna prehrana normalizira funkciju oštećenog organa.

Nakon operacije usmjerene na uklanjanje stanica raka, preporučuje se upotreba tablica br. 1A i 1B. Nakon razdoblja oporavka možete prijeći na tablice broj 5A i 5B. Dijeta br. 5 promatra se tek nakon preporuke liječnika.

Sustavna kemoterapija provodi se u stupnjevima 3 i 4 onkologije, za koje je karakteristično širenje metastaza. Nakon postupaka pacijent pati od mučnine, nedostatka apetita, učestalog povraćanja, depresije i poremećaja stolice. Prehrana nakon tečaja kemoterapije koji je propisao liječnik.

Savjeti za prehranu pacijenata

Glavne funkcije prehrane dizajnirane za obavljanje:

  • smanjenje opterećenja na jetri;
  • normalizacija metaboličkih procesa;
  • jačanje i čišćenje oštećenog organa;
  • poboljšanje hematopoetskih funkcija.

Bilo koja tablica temelji se na načelima pravilne prehrane. Pacijentima se preporučuje davanje prednosti hrani koja ispunjava određene zahtjeve:

  • sadrži veliki broj hranjivih sastojaka i minerala;
  • lako ga apsorbira tijelo oslabljeno bolešću;
  • hranjivi;
  • raznolike i ukusne za promicanje apetita pacijenata.

Za normalno funkcioniranje tijela trebat će puno vlakana. Uvod u prehranu jela s njom omogućit će uspostavljanje funkcija gastrointestinalnog trakta. Dnevni jelovnik pacijenta sadrži sastojke s povećanom količinom vitamina i minerala.

Preporučuje se u prehranu uvrstiti ribu i nemasno meso. Ako pacijent želi mliječne proizvode, tada se preferiraju mogućnosti s niskim udjelom masti. Bilje i začini mogu se koristiti za pojačavanje apetita. Liječnici preporučuju jesti često, ali u malim obrocima..

Značajke prehrane za rak s metastazama

Klinička prehrana za onkologiju četvrtog stupnja značajno se razlikuje od jelovnika koji je liječnik ponudio u ranim fazama razvoja patološkog procesa. Bolest napreduje, težina pacijenta počinje se naglo smanjivati. Tijekom tog razdoblja, često apetit potpuno nestaje.

Koje proizvode odbiti

Organ koji je pogođen metastazama nije u stanju u potpunosti obavljati svoje funkcije. Sredstva tijela usmjerena su u borbu protiv bolesti. Važno je smanjiti opterećenje na jetri i ukloniti intoksikaciju, što je često uzrokovano upotrebom alkoholnih i gaziranih pića, teških i štetnih proizvoda..

Pravilna prehrana za metastaze u želucu i jetri podrazumijeva odbacivanje:

  • masna, slana i dimljena hrana;
  • bijeli svježi kruh;
  • Čokolada
  • slastičarne od vrhnja;
  • konzervirana hrana i kiseli krastavci;
  • sladila / šećer.

Što uključiti u prehranu

Popis dozvoljenih proizvoda uključuje:

  • morska riba niske masnoće
  • bijelo dijetalno meso;
  • mliječni proizvodi;
  • voće / povrće (osim rajčice);
  • mlijeko s malo masti;
  • sok od voća i povrća (posebno mrkve i repe);
  • orašasto voće
  • proklijala žitarica i granola;
  • laneno ili maslinovo ulje;
  • prirodni med i marmelada;
  • džem, pastila;
  • još uvijek mineralna voda;
  • dekocije i infuzije ljekovitog bilja.

Otprilike tjedni izbornik

Prilikom sastavljanja svakodnevne prehrane potrebno je uzimati preporuke polaznog liječnika kao osnovu. Specijalist će izračunati određenu količinu kalorija, količinu ugljikohidrata, masti i proteina. Nutricionisti smatraju:

  • individualne karakteristike pacijenta;
  • stanje jetre i tijela;
  • prisutnost / odsutnost suvišne težine;
  • strpljiv apetit.

Jelovnik naveden u tablici može se uzeti kao osnova i zamijeniti jela po vašoj želji.

danadoručakvečeravečera
prvikuhana tjestenina, povrtna salata s maslinovim uljempileća zaliha, zečje meso s povrćem pečenim u pećnici, zeleni čajpovrtna salata i pečeni riblji kolači
drugimliječna kaša od bilo koje žitarice, biljni čajpovrtna juha, lagana juha, domaći kompotsirova povrća salata
trećiriža pirjana s povrćem, biljni juhakuhana riža s pilećim parnim paštetama, salata od jabuka i povrćavoćna salata začinjena prirodnim jogurtom
Četvrta70 g sira, kuhani krumpir s povrtnom salatomJuha od mrkve, heljda i želeposuda sa sirom
petipire krumpir i prirodni jogurt bez voćavegetarijanski juha, kuhana piletina, sirova povrća salata, voćni napitak ili domaći kompotskuti nemasni sir, bobica umak
šestidomaći sok od bobičastog voća, skuti s malo mastikuhano povrće s tjesteninom od durum pšenice, ribizlov čajpečena riba s niskom masnoćom
sedmikuhani krumpir, salata od svježeg povrćapileća zaliha, pečeni krumpir i povrća salata začinjena maslinovim uljempečena jabuka s cimetom

Nutricionisti savjetuju uzimanje grickalica između glavnih obroka. Kao dodatna prehrana za metastaze na jetri koriste se sljedeće:

  • svježe voće;
  • orašasto voće
  • sušeno voće;
  • mliječni proizvodi s malo masti.

Zdravi recepti

Pravi izbor sastojaka za kuhanje diverzificirat će pacijentov meni. Stroga dijeta za ciste ili rak jetre poboljšava opće dobro i vraća vitalnost, usmjeravajući ih u borbu protiv patologije.

Vegetarijanska salata od koprive

Ovo je sjajna opcija za proljetnu dijetu. Jelo je idealno za vegetarijansku, mršavu i dijetalnu hranu. Suptilna kombinacija svježeg lišća koprive, s koprom, zelenim lukom i rotkvicom potiče apetit pacijenta s onkologijom. Salata sadrži dovoljno vitamina.

Za kuhanje trebat će vam:

  • 150 g svježe koprive;
  • 2-3 velike rotkvice;
  • 50 g zelenog luka;
  • ½ srednjeg luka;
  • 2 grančice zelenog kopra;
  • 1 pileće jaje;
  • 2 žlice. l maslinovo ulje;
  • začini / sol (po vašoj želji).

Postupak kuhanja:

  1. Uzmite lonac hladne vode, stavite na vatru i u nju stavite pileće jaje. Nakon vrenja kuhajte 10-12 minuta.
  2. Za prikupljanje mladih kopriva u udaljenim područjima sa prometnih autocesta.
  3. Lišće ljekovite biljke oljuštite kipućom vodom. Postupak uklanja vrućinu. Biljka se može držati u kipućoj vodi pet minuta.
  4. Izvadite grančice iz vode i stavite na papirnati ručnik.
  5. Operite kopar i zeleni luk, protresite iz vode.
  6. Ogulite i isperite luk.
  7. Sjeckajte zelenilo.
  8. Luk izrezati na pola prstena.
  9. Stavite svu zelje i sjeckane ruke u kontejner.
  10. Dodajte nasjeckane listove koprive.
  11. Premažite salatu s maslinovim uljem.
  12. Dodajte sol i začine, promiješajte.
  13. Prije posluživanja napravite cvijeće od rotkvica i ukrasite salatu.
  14. Ohlađeno kuhano jaje narežite na četvrtine, stavite na vrh posude.
  15. Potrebno je jelo jesti odmah nakon kuhanja, tako će zadržati maksimalnu količinu hranjivih sastojaka.

Prilikom sastavljanja prehrane za policistični karcinom i rak jetre moraju se uključiti vitaminske salate. Sastojci u ovom jelu mogu se dodati po vašoj želji ili ukloniti one koji vam se ne sviđaju..

Okroshka za dijetsku hranu

Za kuhanje trebat će vam:

  • 300 ml kefira s niskom masnoćom;
  • 1 pileće jaje;
  • 1 srednji krastavac;
  • 2 srednje rotkvice;
  • 20 g kopra i zelenog luka;
  • po ukusu začina i soli.

Postupak pripreme zdravog jela za tijelo:

  1. Tvrdo kuhajte pileće jaje, stavite da se ohladi u vodi.
  2. Oguliti i narezati na kockice.
  3. U posudu za salatu stavite nasjeckana jaja.
  4. Izrežite rotkvicu na male kocke i dodajte u zdjelu.
  5. Svježi krastavac operite, ogulite i na kockice. Dodajte ostale sastojke u zdjelu.
  6. Sipajte smjesu s kefirom 1-2,5%.
  7. Isperite i nasjeckajte zelje.
  8. Posolite malo i samljejte rukama. Možete i bez soli.
  9. U ostatak ukusne okroshke dodajte zeleni luk i kopar.
  10. U posudu ulijte začine.
  11. Promiješajte sve sastojke i pokušajte.
  12. Zatim spremnik stavite na sat vremena u hladnjak.
  13. Ohlađena okroshka može se poslužiti na stolu.

Jednostavno za pripremu, ali ukusno i zdravo jelo savršeno će zadovoljiti vašu glad, napuniti tijelo snagom i energijom.

Video materijal govori o načinu prehrane za metastaze u gušterači i jetri.

Prehrana za metastaze u jetri

Liječnici su preporučili dijetu za metastaze na jetri kako bi se smanjilo opterećenje na oštećenom organu i spriječilo iscrpljivanje organizma. S 3-4 faze raka opaža se gubitak apetita, ali važno je da tijelo primi dovoljnu količinu vitamina, makro- i mikroelemenata. Upotreba zabranjene hrane pogoršat će stanje pacijenta i uzrokovati probleme s gastrointestinalnim traktom.

Opća pravila

Dijeta za metastaze varira ovisno o mjestu početne zloćudne novotvorine. Na primjer, ako je dijagnosticiran tumor u gušterači, tada je pacijentu prikazana dijeta propisana za ovu vrstu raka.

Da biste spriječili iscrpljenost tijela i poboljšali dobrobit, potrebno je pridržavati se sljedećih medicinskih preporuka:

  • Želudac ne smije biti prazan dulje od 2-3 sata, zato su prikazani česti obroci, ali u malim obrocima. Prejedanje i pothranjenost negativno utječu na jetru.
  • Potrebno je održavati tjelesnu težinu primjenom proteinske hrane - jaja, piletine ili bijele ribe. Zabranjeno je zasićivanje želuca životinjskim mastima.
  • Preferiraju se prirodne namirnice bez nitrata. Ne koristite hranu koja dodaje konzervanse, boje i umjetna pojačivača ukusa jer je jetra oslabila funkcionalnu sposobnost uklanjanja otrovnih tvari.
  • Potrebno je piti najmanje 1,5-2 litre tekućine dnevno. Ali ako je došlo do oticanja tkiva zbog kemoterapije, treba konzumirati količinu vode..
  • Uz potpuno odbijanje hrane u posljednjim fazama raka, propisane su hranjive kapljice. Ne forsirajte hranu.
  • Da biste poboljšali apetit, trebate kuhati jela ugodnih aroma. Koriste se prirodni pojačivači okusa - limun i kiseli kupus.
  • Prvo se koristi svježe povrće koje potiče jetru, a poslije - jela koja se kuhaju.
  • Treba isključiti jednostavne ugljikohidrate sadržane u slatkišima jer oni ne zasićuju organizam..
  • Kiselo-mliječne proizvode treba konzumirati dozirano kako ne bi izazvali fermentaciju i probavne smetnje.
Natrag na sadržaj

Što jesti i piti?

Vrste posuđaZnačajke s pojavom metastazaZdrava hrana
MesoKoža se uklanjaGovedina
kuhanaTeletina
sjeckaniKokoš
pirjaniZec
Kuhanje na paripurica
Ribaiverak
Oslić
kuhanaPlavi žulj
Smuđ
Štuka
Šaran
pečenPollock
Capelin
Crveni kavijar
PovrćeSitno sjeckaniRepa
tikva
Grašak
Bundeva
Brokula
kuhanacvjetača
Krastavac
Rajčica
krumpir
KašaNa vodiHeljda
bijela riža
PolutečanZobena kaša
Manka
Voće i suho voćepohabanJabuka
pečensuhe šljive
natopljeneSuhe marelice
jajaZa parPiletina
Meko kuhano
Tvrdo kuhana
Kiselo-mliječni proizvodiMala masnoćaJogurt
Kefir
Mekani sir
uljaNe dodaje se solkremast
Prvo zavrtanjeSuncokret
Nije za prženjerastopljen
Pekarski proizvodiSuhoPšenični kruh
Kolačići Galette
ćaknut
DesertU čistom oblikuMed
Žele
Marmelada
Jelly bomboni
Bez kemijskih dodatakapekmez
marshmallows
Zalijepiti
Za bolesti jetre preporučuje se korištenje svježe cijeđenih sokova i svježih sokova za njihovo čišćenje.

Kao pića preporučuju se negazirana voda, čaj sa malo piva, voćni napici, dekocije divlje ruže i ljekovito bilje, kao i svježe cijeđeni sokovi. Dopušteno je dodavati med, ali ne vrućem napitku, jer pri visokim temperaturama slatki proizvod gubi svoja ljekovita svojstva. Razrijeđeni svježi sokovi ne smiju se piti na prazan želudac. Najkorisniji sokovi od marelice, bundeve, breskve i mrkve koji se mogu miješati. Upotreba mineralne vode dogovorena je s onkologom.

Korištene su biljne dekocije maslačka, plantaža, pljeskavice, cikorije, divokoze i ribe. Važno je pridržavati se doze i ne piti više od 1 šalice infuzne tekućine dnevno.

Štetni proizvodi

Liječnici zabranjuju jesti prženu i dimljenu hranu. Masno meso i riba pripremljena na ovaj način posebno su opasni. Okusi, kiseli krastavci i marinade potpuno su isključeni iz jelovnika. Prilikom kuhanja trebali biste odbaciti začinjene začine i začine, osim kurkume. Ne možete jesti majonezu, kečap i senf. Kupljeni umaci posebno su opasni jer sadrže konzervanse, pojačivače ukusa i kemijske dodatke. Prehrana za metastaze u jetri također isključuje sljedeće proizvode, prikazane u tablici:

Vrsta hraneBezvrijedna hrana
Meso i mesne prerađevineSvinjetina
Mast
Guska
Patka
Slanina
Kobasica
RibaPastrva
Losos
Losos
Konzervirana hrana
Dimljena riba
mastiŽivotinja
Kulinarski
Zeleno i povrćePatlidžan
Špinat
grah
Loboda
Kopar
Babura paprika
Rotkvica
Luk
Rotkvica
Šveđanin
Hren
slanutak
Peršin
Voće i bobicezrno grožđa
Banana
gljiveiz turšije
Svježe
Sušeno voćegrožđice
datumi
KašaKukuruz
Yachka
Proso
juheGljiva
Meso
Riba
okroška
Boršč
Juha od kupusa
Kiselo-mliječni proizvodiMasno mlijeko
Krema
Parmezan
Kiselo vrhnje
Pekara i tjesteninaMaslacni kruh
Tjestenina
Tijesto od peciva
raženi kruh
DesertČokolada
Sladoled
Slastičarska krema
slatkiši
kolači

Piće treba isključiti sodu, kavu, jak čaj, kakao i sok od grožđa. Alkohol je strogo zabranjen, jer s metastazama u jetri oštećeni organ ne uklanja toksične tvari. Vodka, suho crno vino i pivo posebno su štetni. Pića s malo alkohola sadrže kemijske dodatke koji su opasni za probavni trakt.

Dijeta za metastaze u jetri - preporuke

Međutim, upravo ovaj rad jetre stvara povoljne uvjete za stvaranje metastaza u njoj. Najčešće, maligne stanice ulaze u jetru hematogenim putem kroz portalnu venu. Bilo je slučajeva kada se prodiranje metastaza događa i limfogenim putem. Sekundarni (metastatski) karcinom jetre čini otprilike 90% malignih novotvorina ovog organa. Najkarakterističnija metastaza u sljedećim primarnim tumorima:

rak želuca i jednjaka;

karcinom gušterače;

karcinom dojke.

Metastaze na jetri nalaze se u oko 30% svih karcinoma (osim tumora mozga). Dakle, metastaza se otkriva kod gotovo polovice bolesnika s karcinomom želuca i dijelovima debelog crijeva, pluća i mliječne žlijezde. U rjeđim slučajevima pojavljuju se metastaze raka jednjaka, gušterače. Melanom daje metastaze u jetri u otprilike 20% slučajeva.

U nekim slučajevima metastaze na jetri mogu se otkriti ranije od primarnog tumora. Najčešće, rast pojedinačnih metastaza određuje se u jetri (u 60% slučajeva), višestruko - u oko 15% slučajeva. Štoviše, rana dijagnoza ove patologije je teška; aktivnost jetre dugo vremena možda ne daje simptome. A prisutnost metastaza u većini slučajeva otkriva se čak i kad postoji veliko oštećenje organa, uključujući tkiva i žile.

Pri dijagnosticiranju bolesti obratite pažnju na sljedeće prigovore koji daju razlog za sumnju na prisutnost metastaza u jetri:

umor, slabost, gubitak težine, groznica;

nelagoda ili bol u desnom hipohondriju;

bol tijekom pokreta dijafragme;

žutost kože i sluznice;

povećana veličina jetre;

kršenja probavnog trakta;

pojava pauk vena;

Trenutno je nemoguće potpuno izliječiti metastatski karcinom jetre, ali moderna medicina može poboljšati pacijentovu kvalitetu života i prognozu. Dijeta zbog metastaza u jetri također pridonosi poboljšanju kvalitete života. Ako slijedite pravilnu prehranu, možete smanjiti negativan utjecaj metastaza u jetri na opće stanje pacijenta.

Glavni princip takve prehrane je opskrbiti tijelo svim potrebnim hranjivim tvarima koje se lako apsorbiraju i ne daju jetri dodatno opterećenje. U prehrani s metastazama na jetri obavezno je uključiti probavljive proteine, vitamine, vlakna. S dehidracijom u prehrani treba povećati količinu konzumirane vode, a zadržavanjem tekućine ograničiti njezinu upotrebu. Kada se potroši, treba povećati udio proteina. Također pokazuje upotrebu namirnica koje pojačavaju okus i apetit.

Obroci se trebaju pojaviti često (do 5-6 puta dnevno), ali u malim obrocima, otprilike svaka 2-3 sata. Obrok se preporučuje započeti s sirovim povrćem ili voćem koje potiču proizvodnju želučanog soka i jetrenih enzima, a zatim prijeđite na termički prerađenu hranu. Međutim, kuhanje ne bi trebalo pržiti hranu. Prihvatljive metode obrade su kuhanje ili pirjanje. Jedite treba polako, žvačući temeljito; to će uvelike olakšati proces probave.

Prihvatljivi proizvodi

Bijelo meso i morska riba s niskim udjelom masti;

Voće i povrće bez ograničenja (s izuzetkom rajčice);

Mliječni proizvodi i mlijeko;

Mahunarke i žitarice, klijave klice;

Integralni kruh;

Ekstra djevičansko maslinovo ulje;

Svježe cijeđeni sokovi od povrća;

Jaja su ograničena - ne više od tri komada tjedno;

Sir s niskim udjelom masti - ograničen;

Namirnice koje pojačavaju apetit (u malim količinama) - kavijar, kiseli kupus.

Osim dijetalnih proizvoda, pacijentu se mogu propisati hepatoprotektori, lijekovi koji poboljšavaju rad jetre. Mogu podržati funkcioniranje tijela i pridonijeti regeneraciji hepatocita..

Zabranjeni proizvodi

S metastazama na jetri trebali biste potpuno odustati od upotrebe bilo pržene hrane i dimljenog mesa, masnog mesa (poput svinjetine). Ne možete jesti nijedan proizvod koji uključuje aditive za hranu, konzervanse, boje i pojačivače okusa. Konzervirana hrana, marinade, bijeli kruh, maslac i slatkiši (kolači, itd.) Su zabranjeni, a sa jelovnika također trebaju biti isključeni šećer i zaslađivači. Umjesto toga, nutricionisti preporučuju ponekad konzumiranje malo meda ili prirodne pastile. Upotrebu bilo kojeg alkoholnog pića treba u potpunosti eliminirati. Čak i niskoalkoholna pića (poput piva) uništavaju stanice jetre, jer organ zahvaćen metastazama nije u stanju proizvesti neutralizirajući enzim alkohol dehidrogenaza. Također morate napustiti upotrebu kave i jakog čaja, gaziranih pića. Bolje je piti biljne dekocije (indicirano za bolesti jetre) i negaziranu mineralnu vodu.

Svi dozvoljeni proizvodi mogu se kombinirati na različite načine i svaki dan nude pacijentu raznolik jelovnik. Dijeta s metastazama na jetri trebala bi uključivati ​​cjelovite, raznolike i prirodne proizvode. Pravilno odabrana dijeta pozitivno utječe na opće stanje pacijenta..

Prehrana protiv raka

Pravilna prehrana kod raka je bitna komponenta uspješnog liječenja zloćudnih novotvorina. Glavni su ciljevi dijetalne terapije zaštititi tijelo od kancerogenih intoksikacija, povećati aktivnost antitumorskih čimbenika zaštite (sustavi otpornosti na blastoma) i ispuniti plastične i energetske potrebe pacijenta oboljelog od raka. Uz to, prehrana protiv raka igra najvažnu ulogu u sprječavanju ponavljanja patologije i ubrzavanju rehabilitacije nakon toksičnog liječenja (kemoterapije ili ionizirajućeg zračenja).

Pregled raka

Stotine tisuća stanica raka formira se svakodnevno u ljudskom tijelu. Međutim, imunološki sustav ih brzo uništava, šaljući posebne stanice "branitelje" u fokus novotvorina. Taj se postupak naziva apoptoza ili planirana stanična smrt. Međutim, s padom aktivnosti ovih stanica, imunološki sustav nije uvijek u stanju prepoznati maligne antigene. Kao rezultat toga, dio mutiranih stanica ostaje živ, počevši se nekontrolirano množiti. Nakon dvije ili tri podjele, u njima se popravljaju nasljedni oštećeni likovi. Nakon četvrtog ciklusa reprodukcije, atipične stanice transformiraju se u zloćudne novotvorine (onkogeneza).

Čimbenici koji izazivaju smanjenje prirodne antitumorske zaštite:

  • kemijska kancerogena (proizvodi izgaranja duhana, hrana zasićena konzervansima, industrijski otpad, sintetički farmaceutski lijekovi);
  • biološki kancerogeni (virus Epstein-Barr, adenovirusi, papiloma virusi, herpes virusi).
  • fizikalni kancerogeni (radioaktivno, elektromagnetsko, ultraljubičasto, rendgensko zračenje);
  • endogeni kancerogeni (toksini i toksini proizašli iz metaboličkih disfunkcija);
  • genetska predispozicija (kromosomske oštećenja).

Zapamtite, glavni cilj prehrane kod raka nije toliko usporavanje rasta tumora koliko zaštita tijela od kancerogene intoksikacije.

Prehrana protiv raka

S obzirom da imunološki sustav igra ključnu ulogu u borbi protiv tumorskih procesa, izuzetno je važno povećati aktivnost antikancerološkog sustava za poboljšanje stanja oboljelog od karcinoma.

Ostali ciljevi dijetalne terapije protiv raka:

  • poboljšavanje detoksikacijske funkcije jetre;
  • ubrzanje regeneracije zdravih tkiva;
  • normalizacija metabolizma (uključujući sintezu enzima, hormona, zaštitnih antitijela);
  • zasićenost tijela energetskim i plastičnim resursima;
  • ubrzanje uklanjanja toksina i toksina;
  • održavanje homeostaze (koordinirani fiziološki procesi).

Proizvodi sa svojstvima protiv raka:

  1. Alge (spirulina, klorela, wakame, kombu, dulce). Sadrže snažne inhibitore rasta stanica karcinoma - fukoksantin, fukoidan, fikocijanin.
  2. Listnasto zelje (lucerna, luk, češnjak, špinat, celer, peršin, zelena salata, sjeme kumine, pastrnjak, mrkva, sadnice pšenice, senf). Sastav pigmenta zelenih biljaka predstavljen je klorofilom koji je prirodni izvor organskog željeza. Ova tvar sprječava oštećenje genetskog materijala stanice, neutralizira djelovanje kancerogena iz hrane, potiče proizvodnju enzima i zaštitnih protutijela, poboljšava reologiju krvi, ubrzava fagocitozu (proces apsorpcije stranih uzročnika) i djeluje protuupalno na probavni trakt. Osim toga, lisnato zelje sadrži veliki broj esencijalnih hranjivih sastojaka (vitamini, minerali i aminokiseline).
  3. Voće i povrće narančaste, crvene i žute boje (limun, rajčica, bundeva, mrkva, grejpfrut, marelice, breskve, šljive, jabuke, mandarine, repe). Sastav proizvoda uključuje snažne antioksidante (likopen, beta-karoten, ellaginska kiselina, lutein, kvercetin), koji povećavaju prirodnu antitumorsku odbranu tijela, neutraliziraju oksidativni stres, štite tjelesne stanice od ultraljubičastog zračenja..
  4. Krstasto povrće (bijeli kupus, cvjetača i bruxelleska klica, brokula, rotkvica, kohrabi, repa). Sadrže snažne antitumorske elemente (indol, glukozinolat) koji smanjuju brzinu klijanja novih žila u žarištima "raka", pokreću samouništavanje malignih stanica, povećavaju detoksikacijsku funkciju jetre.
  5. Proizvodi pčelarstva (med, propolis, pčelinji kruh, polen, majčino mlijeko). Ova hrana ima antitumorsko, antioksidativno, imunomodulacijsko, protuupalno, antitoksično, analgetsko i regenerativno djelovanje na tijelo..
  6. Šumske bobice (trešnje, brusnice, kupine, borovnice, maline, jagode, murve, jagode, ribizla, trešnje). Koža lijekova sadrži mnogo antioksidansa i supstanci angiogenih inhibitora koji inhibiraju razvoj metastaza, apsorbiraju slobodne radikale, smanjuju upalne procese u tkivima i neutraliziraju učinke egzogenih toksina. Uz to, divlje bobice su bogate ellaginskom kiselinom koja sprječava vezanje kancerogenih toksina na DNK stanice, potiče inkapsulaciju tumorskog tkiva i pokreće apoptozu (smrt) od zloćudnih tumora..
  7. Mahunarke od graha (leća, grašak, soja, slanutak, šparoge). Sadrže veliki broj inhibitora proteaze (tripsin i kimotripsin), koji usporavaju diobu atipičnih stanica (zbog proizvodnje visoko aktivnih antikancerogenih enzima), ubrzavaju eliminaciju toksičnih tvari (nakon primjene citostatskih sredstava i terapije zračenjem). Uz to, grah opskrbljuje tijelo visokokvalitetnim bjelančevinama - "građevinskim materijalom" za mišićno tkivo.
  8. Sjemenke voća i orašasti plodovi (orasi, laneno sjeme, bademi, sezam, suncokret, bundeva). Sastav ovih proizvoda uključuje lignane, koji imaju estrogenski učinak na tijelo (reguliraju proizvodnju spolnih hormona). S nedostatkom ovih tvari povećava se osjetljivost stanica na genetske mutacije, pa se nakupljaju opasni enzimi koji aktiviraju onkogenezu u mliječnoj žlijezdi. Uz to, orašasti plodovi i sjemenke sadrže veliku količinu proteinskih struktura, vitamina, minerala i masnih kiselina..
  9. Japanske i kineske gljive (cordyceps, shiitake, maytake, reishi koji sadrže polisaharid beta-glukana). Imaju snažne imunostimulirajuće i antitumorske učinke na iscrpljeno tijelo. Istodobno, gljivice "zamrzavaju" žarišta zloćudnih novotvorina, usporavaju širenje metastaza i neutraliziraju produkte propadanja tumora..
  10. Zeleni čaj. Uključuje ljekoviti katehin (epigallocatechin galat), koji suzbija angioginezu u žarištima tumorskog procesa i inhibira razvoj metastaza.

Osim toga, za suzbijanje zloćudnog procesa preporučljivo je u dnevni meni uključiti aromatično bilje (kurkuma, ruzmarin, metvica, kumin, bosiljak, timijan, mažuran, klinčić, anis, cimet).

Kancerogeni karcinoma zabranjeni u raku:

  • bogate juhe od mesa, peradi ili ribe;
  • margarin;
  • bijeli šečer;
  • punomasno mlijeko;
  • konzervirana hrana, kiseli krastavci, marinade:
  • odresci, poluproizvodi, kobasice;
  • dimljena, kisela, začinjena, masna jela;
  • peciva, slastičarne;
  • slatka gazirana pića;
  • smrznuti proizvodi;
  • pakirani sokovi;
  • topljeni sir;
  • trgovina majoneza;
  • toplinski obrađene masti;
  • krumpir (nakon prosinca);
  • vrhunsko brašno;
  • ocat;
  • pekarski kvasac;
  • soda;
  • pakirani alkohol.

Osnovna prehrana protiv raka

Prilikom izrade prehrambene sheme protiv raka, važno je uzeti u obzir lokalizaciju tumorskog procesa, fazu njegovog razvoja, prirodu tijeka, stanje pacijenta, popis popratnih bolesti, nijanse propisane terapije. Na primjer, nakon operacija na gastrointestinalnom traktu, posebno kada se uklanja dio crijeva i / ili želuca, apsorpcija hranjivih tvari iz hrane se pogoršava, pa bi prehrana trebala biti lako probavljiva i visoko hranjiva..

U karcinomu jetre, u 80% slučajeva postoji oteklina parenhima, koji „pritišće“ na susjedna područja želuca i ometa kretanje hrane u crijevima. U ovom slučaju dijetalna terapija trebala bi biti usmjerena na poboljšanje sekretorne funkcije gastrointestinalnog trakta (smanjenje nadimanja, osjećaj težine, boli) i pojačavanje detoksikacijskih funkcija pogođenog organa. Međutim, prije sastavljanja izbornika "protiv raka" (za sve vrste patologije), važno je izračunati broj kilokalorija koje pacijent pojede. U pravilu, energetska vrijednost njihove prehrane ne prelazi 600 - 800 kilokalorija (zbog gubitka apetita i brzog zasićenja). Zbog niskog sadržaja kalorija u meniju hrane, u 90% slučajeva normalan metabolizam je poremećen, osoba brzo gubi na težini.

Za održavanje stabilne težine važno je da pacijent konzumira najmanje 30 kilokalorija po kilogramu tjelesne težine. Ako se trebate poboljšati, energetska vrijednost prehrane povećava se na 40 kilokalorija. Uz to, izbor prehrambenih proizvoda uzima u obzir optimalni omjer sastojaka hrane: ugljikohidrati - 55%, masti - 30%, bjelančevine - 15%.

Opći prehrambeni zahtjevi:

  1. Žvakaće hranu temeljito. To će pomoći poboljšati apsorpciju hranjivih tvari u probavnom traktu..
  2. Fracionalno jedite. Optimalna učestalost obroka - 6 - 7 puta dnevno.
  3. Konzumirajte hranu u malim obrocima. Kako bi se izbjegli poremećaji nadimanja i defekacije, u jednom potezu se ne pojede više od 200 grama hrane.
  4. Jedite samo svježe pripremljena jela. Maksimalni rok trajanja hrane u hladnjaku je 12 sati.
  5. Kada resetirate probavni trakt, konzumirajte hranu samo u mekom mljevenom obliku.
  6. Pridržavajte se režima pijenja. Da biste ubrzali povlačenje toksičnih tvari, trebali biste piti najmanje 2 litre mirne vode dnevno (za rak bubrega, dnevnu količinu tekućine treba dogovoriti s onkologom). Uz povraćanje ili proljev, dnevni udio vode povećava se na 3 litre.
  7. Koristite nježne metode toplinske obrade hrane (kuhanje, pečenje, parenje). To će pomoći u "oslobađanju" jetre jer se tijekom prženja oslobađa ogromna količina kancerogena..
  8. Iz prehrane isključite previše tople i hladne namirnice.

Zapamtite, nakon operacije na želucu ili crijevima, voće se konzumira samo u obliku kompota i žele, a povrće u obliku pire krumpira.

Korisni savjeti

  1. Uz mučninu (posebno ujutro, ne ustajući iz kreveta) pojedite nekoliko kriški kolača od tosta, kruha ili keksa.
  2. Da biste uklonili neugodne mirise (hranu, kućanstvo, kozmetiku), češće prozračite sobu..
  3. Da biste povećali antioksidacijsku odbranu tijela, hrani se dodaje češnjak, luk i svježe bilje (s poboljšanjem apetita).
  4. Kod upale sluznice sluznice probavnog trakta važno je izbjegavati previše slatku, gorku i kiselu hranu. Kako bi se smanjio nadražujući učinak na probavni trakt, sokovi od voća, povrća i bobica napola se razrjeđuju čistom vodom ili se pripremaju mliječi. Zajedno s tim, ograničite unos proizvoda koji uzrokuju povećano odvajanje želučane sekrecije.
  5. Ako je teško gutati ili žvakati, prednost se daje mekoj hrani: juhama, kuhanim kašama, mljevenom povrću, nasjeckanom voću i bobicama. Ako je potrebno, koristite dječju hranu.
  6. U slučaju proljeva ograničavaju unos svježeg voća, povrća, salate, što izaziva laksativni učinak. Istodobno se u svakodnevni jelovnik uvode namirnice za popravljanje: nezaslađeni krekeri, peciva, krumpir, skuta, laneno sjeme, riža. Da biste smanjili nadimanje, koristite decokcije od kopra, komorača, kamilice.
  7. Kako bi se potaknula funkcija evakuacije crijeva, pacijentova prehrana obogaćena je vlaknima (voće, povrće, bilje, bobice, žitarice, sjemenke, orašasti plodovi). Zajedno s tim, da biste uklonili zatvor prije doručka, pijte 700 - 900 mililitara čiste filtrirane vode (u roku od 1,5 sata).
  8. Ako je slinjenje oslabljeno (kao rezultat zračenja), poželjna je mljevena i tekuća hrana (biljni i kiselo-mliječni napici, meko sjeckano povrće, sluznice). Uz to, žvakaće gume, kiselo voće ili slatkiši koriste se za pojačano lučenje žlijezda slinovnica..

Često postavljana pitanja

Da li slatkiši ubrzavaju rast raka??

Trenutno postoji mnogo dijeta protiv raka koje isključuju saharozu iz dnevnog jelovnika (na temelju hipoteze da tumor "jede" slatkiše). Istina je da atipične stanice tijekom dijeljenja konzumiraju glukozu. Međutim, ovaj je proces karakterističan i za ostale tjelesne strukture (mozak, jetra). Potpunim odbacivanjem slatke hrane, stanice raka i dalje će „ugasiti“ svoju glad za energijom (zbog potrošnje ugljikohidrata u mišićima).

Do danas nema znanstvenih dokaza da slatki zub ubrzava rast i razvoj tumorskog procesa.

Mogu li piti vino s rakom?

Da. Periodična konzumacija malih porcija vina neće utjecati na rast i lokalizaciju tumora. Izuzetak je dan sesije s kemoterapijom i sljedeći dan, jer se organi zahvaćeni toksičnim postupkom još nisu oporavili. Također, ne preporučuje se dodatno opterećenje jetre..

Pomaže li hrana s kalcijem koštanim metastazama?

Ne. Metastatski tumori koštanog tkiva nastaju zbog razvoja malignog procesa u primarnom organu (uglavnom prostate ili mliječne žlijezde). Stoga bi dijetalna terapija raka trebala biti prije svega usmjerena na uklanjanje malignog žarišta i smanjenje kancerogene intoksikacije tijela. Uz to, u naprednim fazama patologije može biti prisutna i ukupna vaskularna kalcifikacija (snažno povećanje koncentracije makronutrijenata u krvi). U takvim je slučajevima unos hranjivih sastojaka kontraindiciran..

Mogu li se mlijeko i vrhnje konzumirati kod raka??

Ne, jer redoviti unos integralnih mliječnih proizvoda povećava rizik od raka za 30% (zbog povećanja razine faktora rasta sličnog inzulinu). O tome svjedoče rezultati dvaju istraživanja koje je provela skupina znanstvenika sa Sveučilišta Harvard i medicinske kompanije Kaiser Permanente.

Doista pomaže sok od cvekle kod raka? Kako ga piti?

Sok od crvene repe koči rast tumora, smanjuje bol, normalizira hemoglobin i ESR te povećava oksidaciju stanica raka (5-10 puta). Ljekovito piće djelotvorno je kod bilo koje vrste onkologije (posebno kod raka mokraćnog mjehura, želuca, rektuma, pluća).

Osnovna pravila uzimanja "lijekova":

  1. Nakon pripreme, svježe iscijeđeni sok stavite ga 2 sata u hladnjak (za isparavanje štetnih tvari).
  2. "Terapija sokom" započinje malim obrocima (5 mililitara nakon svakog obroka), postupno dovodeći dozu u dnevni volumen (500 - 600 mililitara). Ako pijete dnevno porciju u 1-2 doze, pojavljuju se mučnina, štucanje, smetnje pulsa, skokovi krvnog tlaka, bol u epigastričnoj regiji.
  3. Sok od repe se uzima 100 mililitara 5 puta dnevno 30 minuta prije jela.
  4. Prije konzumacije, sok se malo ugrije (na temperaturu od 36 stupnjeva).

Trajanje terapije repe je 1 godinu.

Prehrana za rak gušterače

U slučaju raka gušterače, dnevni se jelovnik trebao sastojati od kuhanih, pečenih i parnih proizvoda. Kako bi se smanjilo opterećenje na tijelu, hrana prije konzumacije (žitarice, povrće i morski plodovi) melje se kroz sito. Ako je kao rezultat liječenja uklonjena gušterača zahvaćena tumorom, tada je imenovanje inzulinske terapije obvezno. Pojedinačni izbornik u ovom se slučaju izrađuje zajedno s endokrinologom uzimajući u obzir konzumirane jedinice kruha. Ispod je izbornik za onkologiju gušterače u fazi predoperativne kemoterapije ili u slučajevima kada operacija nije moguća.

Približna prehrana za tjedan dana

ponedjeljak

Doručak: 150 mililitara infuzije od gloga i šipak.

Ručak: 100 grama pečene bundeve, 50 grama zobenih keksa.

Ručak: 100 grama pire od mrkve i tikvice, 100 grama kaše od heljdine kaše.

Snack: 150 grama proteinskog omleta (na pari).

Večera: 50 grama pudinga od sira, 200 mililitara zelenog čaja.

utorak

Doručak: 150 mililitara infuzije šipka.

Ručak: 150 grama mljevene kaše od riže, 100 mililitara kompota od jabuke.

Ručak: 100 grama juhe od pire krumpira; 70 grama kuhane tikvice, 50 grama pečenih jabuka.

Snack: 100 grama ribljeg odreska (pare), 100 mililita kompota od kruške.

Večera: 100 grama pečenih krušaka, 100 mililitara dekocije od burdocka.

srijeda

Doručak: 150 mililitara šipka i infuzije repice.

Ručak: 100 grama tekuće zobene pahuljice, 20 grama tosta.

Ručak: 100 grama povrtne kaše ili gulaša, 70 grama kuhane puretine, 50 grama pečene bundeve.

Popodnevni zalogaj: 70 grama nemasnog sira (mljevenog), 50 grama pečenih jabuka.

Večera: 150 mililitara juhe od kamilice i šipka.

četvrtak

Doručak: 150 mililitara infuzije šipka.

Ručak: 100 grama zelene heljde, 100 mililitara čaja od grozda.

Ručak: 100 grama pire od mrkve i riže, 100 grama ribljih kotleta (para).

Snack: 150 grama voćne žele.

Večera: 150 mililitara nemasnog kefira.

petak

Doručak: 100 mililita bujonove juhe.

Ručak: 100 grama sluznice zobene kaše, 20 grama tostiranja od cjelovitih žitarica.

Ručak: 100 grama pire od mrkve i repe, 70 grama kuhane teletine.

Snack: 150 grama proteinskog omleta.

Večera: 150 mililitara infuzije šipak.

subota

Doručak: 150 mililitara infuzije šipka.

Ručak: 100 grama sluznice rižine kaše, 20 grama suhih grožđica.

Ručak: 100 grama pire od bukovače, 100 grama riblje mesne okruglice (na pari).

Snack: 150 grama voćne kasike (bundeva, jabuka, kruška).

Večera: 150 mililitara bujonove juhe.

nedjelja

Doručak: 150 mililitara infuzije šipka.

Ručak: 100 grama kaše od bundeve i riže, 30 grama kolačića zobene kaše.

Ručak: 100 grama pire od mrkve i kohlrabi juhe, 70 grama piletine.

Grickalica: 150 grama kupusa (pečenog).

Večera: 150 mililitara nemasnog kefira.

Ova dijeta olakšava teret na tijelu i poboljšava stanje pacijenta.

Prehrana za tumore prostate

Da biste ublažili stanje raka prostate (posebno nakon operacije), važno je pridržavati se jelovnika u nastavku..

ponedjeljak

Doručak: 250 mililitara soka od grejpa-naranče (svježe cijeđen).

Ručak: 200 grama voćne i prosojne kaše, 50 grama kolačića zobene kaše.

Ručak: 150 grama juhe od leće, 100 grama salate od mrkve i češnjaka, 70 grama riblje mesne okruglice, 20 mililitara lanenog ulja.

Snack: 100 grama pečenog graha u rajčici.

Večera: 100 grama bilo koje bobice, 50 grama bilo kojeg sira.

utorak

Doručak: 150 mililitara soka od mrkve i repe (svježe cijeđeni).

Ručak: 100 grama skute, 20 grama prirodnog meda, 15 grama sezamovih sjemenki.

Ručak: 150 grama kaše od ječma ili heljde, 70 grama kuhane piletine, 100 grama salata od kupusa.

Snack: 150 grama pečenog patlidžana s rajčicom.

Večera: 100 grama jogurta (domaće), 50 grama suhog voća (datulje, suhe marelice, grožđice).

srijeda

Doručak: 100 grama sezonskog voća ili bobica.

Ručak: 70 grama kolačića zobene kaše, 20 mililitara meda, 20 grama orašastih orašastih plodova (orasi, šuma, bademi).

Ručak: 150 grama juhe od rajčice, 100 grama kriške povrća, 70 grama krumpira od jakne, 15 mililitara maslinovog ulja.

Snack: 100 grama vinaigrette.

Večera: 100 grama soka od mrkve i repe.

četvrtak

Doručak: 150 mililitara soka od jabuke i bundeve.

Ručak: 100 grama salate od avokada, 50 grama svježe mrkve.

Ručak: 150 grama rižotove juhe, 70 grama mesnih okruglica, 100 grama rajčice.

Snack: 150 grama salata od šljiva i repe, 15 miligrama lanenog ulja.

Večera: 100 grama orašastih orašastih plodova, 100 mililitara soka od brusnice.

petak

Doručak: 100 grama bilo kojeg bobičastog soka (svježe iscijeđenog), 50 grama suhih marelica.

Ručak: 150 grama skute, 50 grama sezonskog voća.

Ručak: 150 grama pire od mrkve i kupusa, 100 grama narezanog povrća, 70 grama ribljih kotleta, 15 mililitara lanenog ulja.

Snack: 200 mililitara zelenog čaja, 70 grama kolačića zobene kaše.

Večera: 100 grama kefira.

subota

Doručak: 150 mililitara soka od naranče od repe, 100 grama orašastih plodova.

Ručak: 150 grama skute. 150 mililitara zelenog čaja.

Ručak: 150 grama juhe od graška, 70 grama salata od avokada i limuna, 10 mililitara lanenog ulja.

Snack: 100 grama jogurta, 20 grama cvjetnog meda.

Večera: 200 mililitara biljne dekocije.

nedjelja

Doručak: 150 mililitara soka od jabuke i grejpa.

Ručak: 100 grama sezonskog voća ili bobica, 20 grama badema.

Ručak: 150 grama punjenih paprika, 100 grama zelene salate, 15 mililitara lanenog ulja.

Popodnevna grickalica: 200 mililitara dekocije od repe, 50 grama keksa.

Večera: 150 grama skute.

Pored toga, radi povećanja prirodne antitumorske zaštite, izbornik oboljelog od raka obogaćen je sokom od repe (na trajnoj osnovi).

Prehrana za rak jetre

Dijetalna terapija raka jetre usmjerena je na vraćanje funkcionalne aktivnosti organa i slabljenje toksičnog opterećenja na njemu..

Približna prehrana za 7 dana

ponedjeljak

Doručak: 150 mililitara soka od jabuke i mrkve.

Ručak: 100 g jogurta, 50 g različitih orašastih plodova.

Ručak: 150 g mršave juhe, 100 g povrtnog povrća, 50 g piletine.

Snack: 100 g sezonskog voća ili povrća.

Večera: 200 mililitara biljnog čaja (melem limuna, lipe, kamilice), 100 g jabučne šarlote.

utorak

Doručak: 150 mililitara soka od repe i naranče.

Ručak: 100 g knedle sa sirom (para), 50 g sezonskih bobica.

Ručak: peciva od 150 g kupusa s heljdinom kašom, 50 g lisnatog zelenila, 100 g ribe (kuhane ili pečene).

Snack: 150 mililitara čaja od grozda, 50 g suhog raženog kruha, 50 g Adyghe sira.

Večera: 150 mililitara jogurta.

srijeda

Doručak: 100 mililitara soka od bundeve i repe.

Ručak: 100 g zobene kaše, 50 g banane.

Ručak: 150 g pire-juhe od graška, 100 g salata od kupusa, 20 mililitara lanenog ulja.

Snack: 150 mililitara voćnog smoothieja, 50 grama orašastih plodova.

Večera: 100 g kasike od jabuke i bundeve, 200 mililitara biljne dekocije (burdock, limunski melem, lipa), 20 mililitara meda.

četvrtak

Doručak: 100 mililitara infuzije šipka, repice i lipe.

Ručak: 150 g pečenog povrća (tikvice, mrkva, repa).

Ručak: 150 g integralne (tamne) tjestenine, 70 g lisnatog zelenila, 30 mililitara prirodnog umaka (10 mililitara kamelijinog ulja, 5 mililitara soka od limete, 15 mililitara domaćeg jogurta).

Snack: 50 g suhog raženog tosta, 50 g kiselog sira.

Večera: 100 g pečenog voća (jabuke, kruške), 50 g grožđica.

petak

Doručak: 150 mililitara juhe od šipka.

Ručak: 150 g skute i bobica smoothie.

Ručak: 150 g domaćeg punjenog kupusa, 100 g rajčice, 50 g zelja.

Snack: 150 g sezonskog voća (grožđe, jagode, jabuke, avokado).

Večera: 200 mililitara zelenog čaja, 30 grama pšenično-raženog kruha, 30 mililitara prirodnog meda.

subota

Doručak: 150 mililitara bundeve i jabučnog soka s kašom.

Ručak: 150 g knedle sa kupusom i heljdom.

Ručak: 100 g vinaigrette, 70 g pilećih mesnih okruglica (pare), 20 g lanenog ulja.

Popodnevni zalogaj: 100 g pita od jabuke i bundeve, 20 mililitara meda, 150 mililitara čaja od kamilice.

Večera: 150 mililitara jogurta (domaće), 50 grama orašastih plodova.

nedjelja

Doručak: 150 mililitara soka od mrkve i grejpa.

Ručak: 100 g kakaa sa začinima.

Ručak: 150 g kupusa, 100 g listova salate, 50 g teletine, 20 mililitara cedrovog ulja.

Snack: 100 g sira (pare), 150 mililitara lipovog čaja.

Večera: 150 mililitara kefira.

nalazi

Prehrana kod raka najvažnija je terapijska i preventivna mjera usmjerena na povećanje prirodnih čimbenika antitumorske zaštite i smanjenje stope rasta malignog procesa..

Glavni pomoćnici u borbi protiv zloćudnih novotvorina su lisnato zelje (peršin, cilantro, luk, češnjak, celer), egzotične gljive (cordyceps, shiitake, maytake), divlje bobice (brusnica, borovnica, kupina malina, jagoda), alge (chlorella, spirulina ), obojeno voće i povrće (repa, kupus, mrkva, jabuke, bundeva), sjemenke (orasi, bademi), sjemenke (laneno sjeme, sezam, suncokret), začini (kurkuma, ružmarin, metvica), zeleni čaj. Sastav ovih proizvoda uključuje snažne antioksidante, antitumorske hranjive tvari, fitoestrogene, inhibitore stanica raka, prirodne imunomodulatore, organske vitamine, aminokiseline, mikro i makro elemente.

Zahvaljujući bogatom sastavu sastojaka, hrana protiv raka ne samo da aktivira prirodne mehanizme onkogene obrane, već sprečava oštećenje genetskog materijala stanice, potiče sintezu hormona i enzima, normalizira reološke parametre u krvi i smanjuje upalne procese u tkivima.

Još svježih i relevantnih zdravstvenih podataka na našem kanalu Telegram. Pretplatite se: https://t.me/foodandhealthru

Specijalnost: nutricionista, psihoterapeut, endokrinolog.

Ukupno iskustvo: 10 godina.

Mjesto rada: privatna praksa, mrežno savjetovanje.

Obrazovanje: endokrinologija-dietetika, psihoterapija.

Trening:

  1. Gastroenterologija-dijetetika s endoskopijom.
  2. Erickson-ova samo-hipnoza.